Все достаточно просто.
Полностью блокировать изменения окна не желательно. Более желательно указать возможный диапазон этого изменения.
Для этого существует два метода:
root.minsize(width, height)
root.maxsize(width, height)
Как Вы поняли, первый предназначен для установки минимальных размеров окна, а второй - для установки максимальных размеров окна.
Если уж так нужна фиксация укажите для обоих методов один размер
P.S. Будут вопросы - пишите…