people = 100
while people """как тут указать что до тех пор пока people не будет изменена""":
____try:
________people = float(input("Введите кол-во человек: "))
____except:
________print("Нужно вводить число! Попробуйте заново")"""Вот тут цикл должен повториться, так как переменная people не была изменена. Вот как в начале цикла указать, до тех пор пока не изменится значение переменной people, повторять цикл"""

people = 100
while people == 100:
    people += 1

people = 107
while people == 100:
    people += 1"""И вот тебе бесконечный твой цикл"""

people = None
def func():
    global people
    while people == people"""Вот мне надо тут указать, до тех пор пока переменная не изменится повторять цикл""":
        try:
            people = float(input("Введите кол-во сотрудников центра: "))
        except:
            print("Нужно вводить число!")

people = 100
while people == 100:#"""Вот мне надо тут указать, до тех пор пока переменная не изменится повторять цикл"""
    try:
        people = float(input("Введите кол-во сотрудников центра: "))# вот тут изменяешь свою переменную , а это people += 1 пример прерывания цикла
    except:
        print("Нужно вводить число!")

people=100
_people=people*1# *1 чтобы значение переменной хранилось в памяти 2 раза
while people == _people:
    try:
        people = float(input("Введите кол-во человек: "))# Зачем float? :-)
    expect:
        print("Нужно вводить число! Попробуйте заново")

people=100
while True:
    try:
        people = float(input("Введите кол-во человек: "))
        break
    expect:
        print("Нужно вводить число! Попробуйте заново")

from tkinter.simpledialog import askfloat
people=askfloat('',"Введите кол-во человек: ")