Как в например, в http://python-gtk-3-tutorial.readthedocs.org/en/latest/layout.html#boxes
По клику удалить содержимое Gtk.Box и потом создать новое.
Я пишу программу которая выводит список IP (label) и чекбоксы возле них и мне нужно при нажатии кнопки RELOAD загрузить новую конфигурацию и обновить список на экране.