Python-сообщество

подключаюсь к монге на локальной машине. Делаю как то так:

 from pymongo import MongoClient
connection = MongoClient()
db = connection['filesDB']
collection = db['collectionDB'

Ваш вопрос не хороший, потому что он явно и четко описан в документации pymongo

там про create_collection()

А как саму BD создать?

Ну вообще вот документация к монге
Но я уверен тчо такие вопросы возникают от того что вы пытаетесь работать с монгой как например с MySQL. Это провальная тактика, и от нее нужно сразу отказываться.
Не нужно самому руками создавать базу, потом коллекцию чт обы начать с ней работать. Посмотрите на tutorial к pymongo.

Ну или объясните для чего вам нужно отдельно создавать базу, как звучит задача?