Cабж - так и не решил данную проблему.
А есть ли решение, кто знает?
Извиняюсь, конечно, если вопрос уж очень дилетантский, но действительно не нашел решения данной проблемы: и под локалью cp1251, и под utf-8 - кириллица в вэб-интерфейсе к Zope2 после сохранения отображается юникодным кодом :)
Zope-2.10.3: выставляешь в корневом каталоге properties: management_page_charset (тип string) значение локальной кодировки - в ZMI все отображается правильно, а вот при просмотре страницы - кракозябрами (вне зависимости от <head><meta “charset=UTF-8” … и т.д.). Если не выставлять это свойство - при просмотре - нормально, в ZMI - юникоды …