есть один вопросик. Забираю я из БД данные(QSqlQuery) и все они соответственно попадают в qvariant, можно ли автоматически перегонять из qvariant в другие типы данных эти значения? То есть без использования методов toString и тп.

Пока никак нельзя, нужно явно преобразовывать в конкретные типы данные или использовать самописную обёртку. Но в будущих версиях ожидается, что многие типы данных, которые имеют явные аналоги в питоне будут автоматом конвертироваться, а такого класса как QVariant может вообще и не станет:(