Если мы откроем диспетчер задач винды, вкладку “Процессы”, то увидим, что наша запущенная программа на питоне в столбцах “Имя образа” и “Описание” записана как pythonw.exe. Подобное обстоятельство крайне удобно, поскольку не понятно, сколько памяти выделяется на конкретную программу. Как можно задать имя процесса?

Не имя процесса, конечно, но как вариант, можно включить отображение столбца “Командная строка” в Диспетчере задач.
Выглядит так:

Kyrym
посмотрите к примеру на setproctitle/, заявлена поддержка Windows. Потребуется скорее всего C компилятор.

aiscy
мягко говоря это мимо
с таким же успехом раньше советовали сделать простенький launcher на C… стоит ли говорить что это не одно и то же?

Запаковать в exe cxfreezom.