есть
<select multiple=“multiple” name=“select”>
<option value=“1”>1</option>
<option value=“2”>2</option>
<option value=“3”>3</option>
<option value=“4”>4</option>
</select>

как на питеоне получить данные из select , как словарь

какие варианты существуют, кроме как распарсить сам пост?

никакой фреймворк в данном случае не используется.