Когда мне надо было писать на django, я тупо взял и проделал весь tutorial. А ведь у меня уже был Zope, 6 лет работы. Когда попался пирамид, тупо пришлось сесть и писать. А как вы обучались новому?

Читал сначала, потом прогал, натыкался на свои грабли, переписывал. Если клиент платит за ревизию кода, с большим удовольствием делаю и ужасаюсь.

Цепочка обычно такая.
Возникает задача -> поиск решений -> по выбранной технологии полностью прочитывается мануал -> а потом практика -> полный рефакторинг после знакомства с профессионалами из этой области :).

Документация, пару книг для примера, задачки -> проект, куча граблей и костылей -> рефакторинг.