VadimK
не надо ничего плавного, просто не надо делать затемнение/блокировку основной области при наведение на меню.
У вас же текст в браузере или редакторе не блокируется и не затемняется, если вы в меню заходите.
Без затемнения менюшка затеряется на фоне контента.
Вот сейчас появляется плавно (http://demo.jet.geex-arts.com/admin/), все равно напрягает?