На мобильном питоне их и так много, и большая часть из них не используют питон для PC.. Я сам с этого начинал.. Уж знаю :)
Есть и туториалы, написанные для мобильного питона на русском языке.. Очень расжеваны кстати, для тех, кто полный ноль. Количество приложений на питоне для s60, как мне кажется даже выше, чем десктопных приложение на питоне для PC