Prutvelоткрываете вашу картинку например с помощью PIL, scipy.ndimage ,OpenCV или еще чего и соответственно там есть какойнить метод getpixel или просто по индексу типа img
Как программно перебрать пиксели?
Prutvelесли предположить что ваша картинка имеет RGB цветовую схему то пиксел цвета 255,255,255 - белый, а 0,0,0 - черный. Считать ли черным например 0,0,1 или 1,1,1 или даже 10,10,10 это уже вы решаете сами (на глаз, например, вы не увидите разницы)
проверить, белый или черный